レア肉も美味しいDon Julio(ドン・フリオ)。やっぱりブエノスアイレスでステーキを食べるならここです。

Vacaloca

こんにちはー。2016年からアルゼンチン在住のvacaloca(@vacaloca1219)です。

年末の私の誕生日にDon Julio(ドン フリオ)に行ったばかりですが、先日ブエノスアイレス市内の観光ガイドで同行させていただきました。

そしてこの時に頼んだお肉が想像の斜め上を行くレアさだったので紹介します！

ブエノスアイレス観光ガイド

   

「ブエノスアイレス市内を1日でまわりきりたい」「治安・地理が不安」「日本語のガイドが欲しい」という方向けにプライベートガイドを提供しています。ガイドは用意されたコースまたはカスタマイズプランでご案内致しますので、まずはお気軽にお問い合わせください。  

もっと詳しく

Don Julio

Don Julioはパレルモ地区にある観光客人気ナンバーワンのパリーシャ(ステーキ)のお店です。

私もちょこちょこプライベートでもブエノスアイレスの観光ガイドでも同行させていただくレストランで、その味はチョベリグです。

おすすめのポイントはそのお肉の質と量です。

Don Julioのお肉は値は確かに張りますが、その分お肉の大きさが他のパリーシャに比べると段違いです。

ワインの揃えも良く、予約をした時のみ入れる店内の雰囲気もとてもいいのでブエノスアイレスで一番おすすめしているパリーシャの中のひとつです。

レア肉

先日ブエノスアイレス市内の観光ガイドで同行させていただいた時に注文したレア肉が想像を超えるレア肉感だったので、いつもアップロードしているオリジナルのDon Julioの記事とは別に新しく書くことにしました笑

百聞は一見に如かず、今回のレア肉をご覧あーーーれーーー。

もうまっかっかのかです。
レアレアしいことこの上なし！

でも私は最近はレア肉を好いていますので、このレア肉も個人的には柔らかくて美味しかったです笑
レアが苦手な方には、ほげーーーーな焼き加減ですがレア好きな方にはとてもおすすめしたいステーキです。

一度レアにはまるとウェルダンが固く感じてしまうので、引き返せなくなった感は正直あります。

Vacaloca

だって牛のレア肉美味しんやもん・・・。

最後に

Don Julioはとてもおすすめのレストランですが予約をしないと店内に入れない上に最近は予約をオンラインで取るのも難しくなってきています。

私は妻や、観光業で働いている友人のボスに頼んで予約を取ってもらっています笑

レストランのみの同行ガイドもしていますので、ぜひお声がけください笑
Don Julioのお肉が食べたいの！！

レストランの同行ガイド

レストラン・カフェ・バーとブエノスアイレス市内のレストランの同行ガイドもしておりますのでお気軽にお声がけください。

ガイドの詳細は下記のリンクにまとめました。